ス
ナップ・ショッ
ト14
色々な所での写真をたまにアップします。あくま
で管理人の趣味で撮っている写真なので、変な物も有りますが…
気にしないで下さい。コメントはBBSへ
どうぞm(_ _)m
＊どのスナップ・ショットや食卓内の写真でもクリックすると1280*960の寸法で観れます
但し、2MB以上のサイズですので高速回線が必要かも知れません。
☆ 行徳・三番瀬で潮干狩り。
2008年6月2日、仕事仲間と共に潮干狩りに行きました。
京葉道路の近所、新行徳橋の袂に有る船着き場から、季節に成ると定員制で船が出ます。
此の河川は利根川から分かれた江戸川の江戸川放水路です。
周辺には3軒の船着き場が有る模様、
右端の写真で判ると思いますが屋形船を持っている所も有ります。
のんびりと川下りを楽しみながら目的地へと向かいます。
此の様に2隻の舟をロープで結び付けて居るので周囲の景色も良く眺められます。
先に見えて居るのが以前切断されて東京大停電を起こした送電線。
こんなに高い所の電線を切ったのですから随分大きなクレーン船だったんですね。
因みに此の舟にはトイレも付いてました。
京葉線の鉄橋を通り過ぎて、そろそろ到着です。
小学校の遠足の時以来の人生二度目の潮干狩り、遠足の時は先生から此処を掘れと言われ
自由に出来なかったので全然面白味が有りませんでした。
しかし今回は勝手に出来るので、のんびり干潟観察しながら潮干狩り。
左の2枚は堀上げてしまった小さい浅蜊が砂に潜って行く様子。
3枚目の中央には浅蜊の目が見えます。
干潟状態に成ると其処彼処から貝の潮吹きが観察出来非常に楽しいです。
写真には撮れませんでしたが、小さいヤドカリや鯊(ハゼ)の稚魚も大量に見れました。
深く掘ると未だヘドロが見られますが確実に自然が戻りつつ有りますね。
しかし30年前は完全に死んでしまった東京周辺の海、良く此処迄回復したものだと感心しました。
以前の仕事はそんな自然保護にも関連して居たからやってられた部分も有りました。
仲間には『お前は貝を掘らずに何をやってるんだ？』と言われる始末…
周りの人達は必死に貝を掘って居ります！！中には家族連れで来て居る人も見れました。
そんな状況の中で、のんびり観察しながらマイペースで掘ってる私は
『変なオジサン』確定です。
周囲の風景で判ると思いますが、工場や大型貨物船の通る中での潮干狩り、
実に現実離れして居ると思いませんか？
さて、舟に戻る前にはお決まりの貝の選別。
一定寸法以下の貝は自然保護の為に持ち帰る事が出来ません。
そして帰る前に忘れてはならない事。必ず現地の海水を持ち帰って下さい。
10kg程度の収穫ならば30L有れば充分でしょう。
おばかなオイラは小さい笊に1杯程の収穫。
事前に現地にて束子で表面を洗って有りますから直ぐに海水で砂抜きを行います。
束子掛けを行わないと苔臭いが付いてしまいます。
5分もせずに強烈な一斉潮吹きが始まりました。
写真には有りませんが、暗くする為と潮が周りに飛び散らない様にバケツ等を被せます。
可能であれば貝を平らに置ける様な食器の水切りが良いと思います。
潮吹きが激しいので30分もせずに水不足になり海水の交換、あっと言う間に水が無くなります。
砂抜きは1〜2時間で十分だと思います。
最後に真水で束子を使用し表面の滑りを取り除きます。
そして濡らしたまま新聞紙で包み2時間程放置します。此の処置で更に貝の旨味が増します。
最後の写真は砂抜き終了時(1時間後)の海水の状態。細かい砂と異物が少々です。
冷凍保存する場合はフリーザーバック等に入れて下さい。
☆ 本八幡・魂麺の限定メニュー。
左端は先月限定の『家系ラーメン』、2枚目は今月限定の『熊本ラーメン』です
木曜のみ限定の『ド魂麺』を除きサッパリ系の味で食べられる店です
ラーメン屋なのに何故かカップルや女性客が多く見られる店
麺は自家製麺ではありませんがスープ等は自家製、
そんな拘りがさっぱりした味の秘密でしょうか
☆ 世田谷区喜多見のネパール料理店。
最近インド系の料理店が各地に増殖中ですが、
此処はハッキリとネパールを謳ってます。
スープと2品のカレーにデザートが付いて\850.-
挽肉のカレーが美味かったです。
最後のマサラ・チャイは何と\535.-でした。う〜ん何と言って良いのやら。。
場所柄か、此の店の裏手には駐車場が有ります。
流石に表通りの世田谷通りには駐車出来ないですよね。
☆ 東宝スタジオ(砧)。
今週は此方で仕事をして居りました。右の2枚が名物の『ゴジラ』と『七人の侍』の壁画です。
ゴジラのブロンズ像は、海外の人が一緒に記念撮影する場合も多いとか…
七人の侍の出来もかなりの物。正門の入口に有りますので、中に入らずに見物可能です。
此方は中に有る食堂の『東宝定食』。うたい文句は『最高級材料を使用し一品一品作ります』
との事でしたが、レンジでチンですね。
他のメニューは学食並でした。と言う訳で上の『ネパール料理店』に行ってしまった訳です。
そうそう、スタジオの奥に有るホームセンターですが、品揃えが良いです！！
イラストは舞台の大道具さんのイメージでしょうか。
☆ 北タイ料理(茨城県龍ヶ崎市)。
珍しい北タイ料理店を発見!!
以前はタイ雑貨＆食品屋でしたが、現在料理屋もやって居ます。
写真の品にシンハー・ビールを付けて\1300.-ですから極めて良心的値段です。
味はおふくろの味と言った感じで好感が持てます。
筍と鶏肉のスープには鶏が丸ごと一匹入る迫力！！
居酒屋としても充分使えそうな店でした。
☆ 御中元。
季節は梅雨で、定番の御中元。
今年もメロンの出番です!!
蒸し暑い中の冷えたメロンは美味いですね。
目次に戻る
